อีกหนึ่งรางวัลหลังออกรอบ คือสตรีทฟู้ดไซ่ง่อน ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวเฝอ บั๋นหมี่ ไปจนถึงกาแฟนมข้นและรูฟท็อปบาร์ — คุ้มค่าสุด ๆ
หัวใจการกินในไซ่ง่อน
นครโฮจิมินห์เป็นเมืองอาหารชั้นนำของเวียดนาม ตัวเด่น ๆ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเข้มข้น เฝอ (phở) ข้าวหักราดหมูย่างแบบใต้ เกิมเติ๊ม (cơm tấm) แซนด์วิชบาแกตต์กรอบ บั๋นหมี่ (bánh mì) ปอเปี๊ยะสดกุ้งและสมุนไพร โกยเกวิ๊น (gỏi cuốn) และกาแฟเย็นนมข้นหวาน กาเฟ สื่อ ด๊า (cà phê sữa đá) ร้านอาหาร คาเฟ่ และรูฟท็อปบาร์กระจุกอยู่แถบ Dong Khoi และ Bui Vien ใน District 1
เฝอ และ เกิมเติ๊ม 🍜
เช้ากินเฝอเนื้อ (phở bò) กลางวันกินเกิมเติ๊มหมูย่าง — มื้ออิ่มก่อนออกรอบก็ดี
บั๋นหมี่ และ ปอเปี๊ยะ 🥖
บั๋นหมี่ริมทางราว 10,000–20,000 ดง กินเบา ๆ ส่วนโกยเกวิ๊นสดไม่มันสดชื่นแม้หลังออกรอบ
กาแฟเวียดนาม ☕
กาแฟเย็นนมข้น (cà phê sữa đá) เป็นสัญลักษณ์ของไซ่ง่อน กาแฟมะพร้าวและไข่ก็อร่อย แวะคาเฟ่คลายร้อนพักผ่อน
รูฟท็อปบาร์ 🌆
ดื่มเบียร์เย็นและค็อกเทลพร้อมวิวเมืองไซ่ง่อนบนรูฟท็อปตึกสูงใน District 1 — ปิดท้ายหลังราวด์กลางคืนได้ดี
| บั๋นหมี่ริมทาง / เฝอ | ~20,000–60,000 ดง (≈ 25–75 บาท) |
|---|---|
| กาแฟเวียดนาม | ~20,000–50,000 ดง (≈ 25–65 บาท) |
| มื้ออาหารร้านท้องถิ่น | ~80,000–200,000 ดง (≈ 100–250 บาท) |
| ค็อกเทลรูฟท็อป | ~150,000–350,000 ดง (≈ 190–440 บาท) |
น้ำประปาเวียดนามดื่มไม่ได้ — ดื่มน้ำขวดและใช้น้ำแข็งจากที่สะอาดเท่านั้น สตรีทฟู้ดให้เลือกร้านที่คนเยอะหมุนเวียนเร็วจะสด เงินสดเป็นหลัก แต่ร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่งรับบัตรและ QR (โมบายเพย์เวียดนาม) มากขึ้น